יוד הוא מינרל חשוב בכל שלבי החיים – הוא נמצא באופן טבעי במזונות מסויימים כמו חלב ניגר, אצות, מיני דגים ובמלח מועשר ביוד.
סקר שבוצע ב-2016 בישראל בהשתתפות משרד הבריאות, מצא כי רוב הילדים והנשים שנבדקו, סובלים ממחסור ביוד.
ארגון הבריאות העולמי ממליץ על מלח מועשר ביוד כתחליף למלח שולחני בלי להגדיל את כמות המלח הנצרכת כמובן.
משרד הבריאות ממליץ על העשרת המלח ביוד – 30 מ"ג יוד 1 ק"ג מלח.
מלח מועשר ביוד הוא הדרך הפשוטה לכל המשפחה להוסיף יוד לתזונה באותו טעם מוכר של מלח הארץ.
בצנצנת 1 ק"ג, מלחיית 250 גרם או בקרטון 1 ק"ג.
